cafe restaurant garden(香川)/ 直シマ夏みかんマーマレード
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cafe restaurant garden(香川)/ 直シマ夏みかんマーマレード

¥800 税込

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アートの島、直島でカフェをされている岡内さんのつくる、直シマ夏みかんマーマレード。 直島で収穫された無農薬の夏みかんでつくっています。 マーマレードのピールは全て手切りです。フードプロセッサーを使えば楽ですが、口に入れた時噛んだ時の食感が異なるとのこと。 みかんの薄皮からペクチンをとっているので、無添加。加熱時間を短くしているので、みかんの香りが楽しめます。 島ということで、縞模様のラベルです。 ------------------------------- 原材料名:夏みかん、オーガニックシュガー 内容量:170g 製造者:直島ガーデン株式会社